01 / COMPRENDRE
Une carte numérique qui reste lisible à table
Dans une discothèque, la lumière, la musique et l’affluence changent la façon de consulter une carte. La présentation NUITRO donne une place aux photos, aux noms, aux descriptions et aux prix. Le client parcourt les catégories et retrouve son panier sans perdre le contexte de sa table.
La borne de table et l’app personnelle ont des rôles distincts. La première est un accès partagé sur place ; la seconde accompagne le client sur son téléphone. Le choix du point d’entrée, notamment par QR de table, se prépare selon les usages de votre établissement.
02 / LE PARCOURS
Faire suivre la commande jusqu’au bon poste
Une commande doit devenir une information exploitable pour l’équipe : quels articles, quelle table et quelle étape de préparation ? Les espaces Staff et Direction permettent de retrouver les commandes et leur avancement. Les univers Bar et Restaurant aident à organiser la carte.
Le paramétrage des articles peut orienter les tickets vers le Bar ou la Cuisine. L’association entre produits et imprimantes se vérifie dans le pilote, avec vos postes de préparation et le matériel retenu. Une image d’imprimante sur ce site ne constitue pas une compatibilité garantie avec tous les modèles.
03 / PRÉPARER LE PILOTE
Tester le circuit réel, au-delà du panier
Une bonne démonstration ne s’arrête pas au bouton de commande. Essayez une commande courte, une commande mêlant boissons et restauration, puis son suivi côté équipe. Vérifiez la table affichée, les prix, la destination de préparation et la façon de signaler que le service est terminé.
Les réglages de carte, les disponibilités affichées et la relation avec votre caisse doivent être cadrés avant le déploiement. Les paniers et wallets montrés dans la démo sont fictifs : ils ne prouvent ni un paiement bancaire actif ni une gestion de stock ou un encaissement raccordé à votre établissement.